Bitte beachten Sie: Sie verlassen nun die Website www.herzschlag-info.at von Amgen GmbH und öffnen eine andere Amgen Website, die sich eventuell an eine andere Zielgruppe richtet. Amgen passt die Inhalte derartiger Websites nicht an. Wenn Sie die Website www.herzschlag-info.at verlassen möchten, klicken Sie bitte hier.

Bitte beachten Sie: Beim Klick auf diesen Button verlassen Sie die Amgen GmbH Website www.herzschlag-info.at und werden auf die Website eines Dritten weitergeleitet. Amgen ist nicht verantwortlich für den Inhalt auf Webseiten Dritter und übernimmt auch keine Haftung für deren Inhalte, da Amgen keinen Einfluss auf die verlinkte Website hat.

Zurück Weiter

EINE INITIATIVE VON AMGEN UND DER ÖSTERREICHISCHEN ATHEROSKLEROSEGESELLSCHAFT

Vorbeugung, die schmeckt: Schokoladenmousse

Schokoladenmousse

Zutaten (2 Portionen)

4 EL Olivenöl
1 Zwiebel, klein gewürfelt
1 Knoblauchzehe, fein gerieben
1 Melanzani, grob gewürfelt
½ roter Paprika, grob gewürfelt
½ gelber Paprika, grob gewürfelt
½ grüner Paprika, grob gewürfelt
1 Zucchini, Fruchtfleisch entfernt und klein gewürfelt
4 EL Tomatenmark
1 EL Süße deiner Wahl
1 EL frisch gehackte oder getrocknete italienische Kräuter (Oregano, Rosmarin, Salbei, Basilikum)
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl bei wenig Hitze 5 min anschwitzen.
Melanzani und Paprika beigeben und weitere 5 min anschwitzen.
Danach Zucchini beigeben, Tomatenmark, Süße, Kräuter, Salz und
Pfeffer unterrühren und 15 min ohne Deckel weich dünsten.